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西亭脆餅始產(chǎn)于清朝光緒末年（1880年左右）千年古鎮(zhèn)——西亭鎮(zhèn)的“復(fù)興店”，以香甜酥脆、風(fēng)味獨(dú)特而享譽(yù)古今，馳名中外。
曾任北洋政府農(nóng)林工商總長的清末狀元張謇先生回故鄉(xiāng)省親祭祖時(shí)，品嘗了“復(fù)興店”的西亭脆餅，不禁大加贊賞，并為該店親筆題寫了“復(fù)隆茂”字號，寓意：生意興隆，財(cái)源茂盛。張謇先生回京時(shí)，把西亭脆餅作為家鄉(xiāng)土特產(chǎn)，饋贈京都的達(dá)官貴人，駐華使節(jié)及中外客商，使西亭脆餅名聲大振，成為南通地區(qū)的地方名產(chǎn)。在日本、新加坡、菲律賓等東南亞地區(qū)也有一定的影響。
南通西亭脆餅有限公司是脆餅、麻糕、桃酥、熏糕等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。 本公司歷史悠久，生產(chǎn)加工各種南通地區(qū)傳統(tǒng)糕點(diǎn)茶食，生...更多>>
